清代高足盘做什么用的？
清代餐具瓷器品种众多，造型各异，其用途亦有较大区别。如高足盘造型特点是在盘下配一空心高足(亦称马蹄足)，因其形似当今的茶托，因此在日常餐饮中应主要用于陈设茶水或羹汤等液汁性的食物。再如斗笠碗因其浅腹敞口，适合饮用羹汤类食物，而不宜于固体食物。
再以匙为例 ，箸柄一端作斗形称调羹，一端呈椭圆平面称调和羹汤用的调匙，一端呈一圆圈称茶匙，一端作尖圆平头称果匙。上述的分类与区别说明清代的用具已达到高度的实用化。
值得注意的是，清代的餐具与我们现在使用的也有不少区别。如作为餐饮用具的高足盘在我们现代的餐饮中已基本不用，而我们经常使用的平底盘清代却较少使用，清代一般用深腹碗装固体食物，而在我们现代用平底盘装食物较为普遍。
由此可见，清代餐具具有时代特征及自身的使用规律。只有我们在使用复制品餐具时，遵循清代餐具的使用规律，才能起到正确反映清代宫廷原状陈列的作用。